Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Κέικ ροδάκινου με σάλτσα βανίλιας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ ροδάκινου με σάλτσα βανίλιας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη και τη μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπάμε, προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά με το σύρμα, προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε, μετά προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, χτυπάμε για 3-4 λεπτά, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη στη φόρμα του κέικ που έχουμε στρώσει σε λαδόκολλα και τακτοποιούμε τα ροδάκινα σε λεπτές φέτες. Βάζουμε το κουρκούτι του κέικ, το ψήνουμε προσεκτικά για 30 λεπτά (μέχρι να ροδίσει) σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Στο μεταξύ ψήνουμε τη βανίλια σύμφωνα με τη συνταγή πάνω στη σάλτσα και την απλώνουμε στο κέικ, αφού κρυώσει καλά πασπαλίζουμε με τριμμένη μαύρη σοκολάτα. Καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button