Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Καρνιγιαρίκ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarık;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται και τηγανίζονται. Σε αυτή τη σειρά προετοιμάζεται το εσωτερικό κονίαμα. Ο κιμάς ψήνεται μέχρι να βγάλει το ζουμί του. Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και τηγανίστε με τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε κυβάκια. Με τον ίδιο τρόπο προστίθενται ντομάτες και σκόρδο. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, τον πελτέ ντομάτας και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Οι τηγανητές μελιτζάνες ανοίγονται με τη βοήθεια ενός κουταλιού και τοποθετείται το εσωτερικό γουδί. Στη συνέχεια, στολίζεται με πιπεριά ντομάτας και περιχύνεται με 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας πάνω από τις μελιτζάνες που ανοίγουν με νερό. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου. Καλή όρεξη.

Συνταγή Karnıyarık με φωτογραφία

Καρνιγιαρίκ
Καρνιγιαρίκ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button