Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Συνταγή Ερμπίλ γεμιστή

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστά Erbil;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γέμιση: Πρώτα παίρνουμε το ρύζι σε ένα βαθύ μπολ και το πλένουμε, μετά ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό και το σκόρδο, προσθέτουμε τον κιμά, το λάδι, αλάτι, πιπέρι και την πάστα τσίλι στο ρύζι, το ανακατεύουμε καλά, πλένουμε το γεμιστά λαχανικά και με ένα μαχαίρι με λεπτή μύτη ανοίγουμε το εσωτερικό του κρεμμυδιού. Βγάζουμε και γεμίζουμε μια-μία τη γέμιση που ετοιμάσαμε και τα περνάμε μαζί, μετά βάζουμε τα ντολμά σε μια μεσαία κατσαρόλα, τυλίγουμε τη γέμιση με τη σειρά και τέλος ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας στο νερό, ρίχνουμε το λάδι. και το χυμό λεμονιού στην κατσαρόλα, το σκεπάζετε με μια μεγάλη επίπεδη πιατέλα, το βάζετε στο μάτι και το ψήνετε για 40 λεπτά, αν θέλετε με κόκαλα Μπορείτε να το βάλετε κάτω από την κατσαρόλα, δίνει γεύση και καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button