Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

TAS κεμπάπ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Tas Kebab;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, ας βάλουμε την κατσαρόλα μας στη σόμπα. Ας το ζεστάνουμε σε δυνατή φωτιά.
  2. Ας βάλουμε το κρέας μας στη ζεστή κατσαρόλα μας. Ας το σφραγίσουμε σε δυνατή φωτιά χωρίς να προσθέσουμε καθόλου νερό.
  3. Ψιλοκόβουμε 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο και τη βάζουμε στο κρέας. Αυτό θα δώσει στο κρέας μια καλή γεύση.
  4. Προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό στο κρέας. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
  5. Αν σας τελειώσει το νερό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο-λίγο. Αν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε και με χύτρα ταχύτητας.
  6. Ας ψήσουμε το κρέας χωρίς να προσθέσουμε πολύ νερό ώστε όταν φιλτράρουμε το νερό να μείνει η βιταμίνη στο κρέας, όχι στο νερό.
  7. Ας φιλτράρουμε το νερό στο κρέας μας κοντά στο ψήσιμο.
  8. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μας και το βάζουμε στην κατσαρόλα.
  9. Προσθέστε αλάτι και λάδι σε αυτό. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές μας πριν ψηθούν τελείως τα κρεμμύδια μας.
  10. Ψήνουμε την κατσαρόλα μας με κλειστό καπάκι για να ψηθούν λίγο οι πιπεριές στο ζουμί τους.
  11. Προσθέτουμε τις ντομάτες μας χωρίς να ψηθούν πολύ. Αφού μαγειρέψουμε για 2 λεπτά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
  12. Προσθέτουμε τις πατάτες μας σε κύβους. Το ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε ζεστό νερό ώστε να είναι ακριβώς πάνω στις πατάτες.
  13. Το νερό μας όμως δεν πρέπει να ξεπερνά τις πατάτες. Αφού ψήσουμε για 10 λεπτά με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας μας, προσθέτουμε το κρέας μας και τα μυρωδικά που θέλουμε.
  14. Δεν χρησιμοποίησα μπαχαρικά. Το ανακατεύουμε για μια στροφή και κλείνουμε το καπάκι.
  15. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

Καλή επιτυχία σε όλους όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή Tas Kebab με φωτογραφία

TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ
TAS κεμπάπTAS κεμπάπ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button